Categoryパン・お菓子・料理 その他

さて。これは何でしょう。


全体はこんな感じ。

これ「ゆず」なんです。

3月に「ゆず茶」と「ゆず酒」を作った次の日が父の誕生日だったので
もしも芽が出たら記念になるかな~と思い、植えてみたんです。

「こんだけ植えればひとつくらい芽が出るかも~」と思って10個植えたら
全部でました~。


自然の力ってすごいですね~。


ゆずは実がなるまで18年かかると言います。
「父にもこの実を食べてもらえるといいな~」そんな思いを込めて。
あ、�煤i; ̄□ ̄A 私がいないかも・・・


「ゆず茶」の記事は「淡い想い出」をご覧下さい。


写真右は、濾した「ゆず酒」です。美味しく出来ました~♪
左は、濾す前にゆず酒を作っていた瓶に、新たに作っている珈琲酒です。
出来たらミルクで割っていただきます♪

以前甘いお酒で太っちゃったので気をつけなきゃ~(゚ー゚;A
とゆ~わけで、甘さ控えめで作ってます。

ゆずの香りがとってもいいお酒です。

         自然、最高っ!!



そ・・・それは・・・
自然。


     い~やぁ~~~~~~~っΣ(T▽T;)


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先日、人生初『パン焼きデビュー』をしました。

       『初めてパンの記事』はコチラ


第2回目の炊飯器パンは「ベーコン・パン」です。
じゃ~ん

やっぱり分量が多めなためか、もっちり重たいパンになりましたが
1回目の「白パン」に比べたら、牛乳・卵・ベーコンが入ってるので
何も付けなくても美味しくいただきました~。

相方、このパンにも「へ~。いいじゃん。」程度の感想。

そして週末・・・
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仲良くさせて頂いてる『 S m i l e 』kiroroさんが、
いつも美味しそうなパンを焼いているのを見て「いいな~♪」と思ってたのですが、
そちらの記事で「炊飯器パンの本もあるよ~」というのを知り、
さっそく買ってみました~。

           
           「炊飯器でかんたんケーキ&ふかふかパンの基本
             私が買ったのは、コレ。↑


小さい頃、母と一緒にパンを作ったときも「形だけ」作っただけだし、
市販のクロワッサン生地を買って、くるくる丸めて焼いただけって事はあるけど、
粉からパンを作るなんて、生まれて初めての作業。

まさか初パンデビューが炊飯器とは・・・( ̄∀ ̄*)

パンを初めて作る方は「白パン」からスタートしてみましょう。

そう書いてあったので「白パン」を作ってみました~。
ぼ~ん。

切り口はこんな感じ。

「ふっくら~」というより「もっちりもちもち」に仕上がりました。
まぁまぁ、「初パン」にしては、上出来だと思います。

もぐもぐもぐもぐ・・・・・

相方「ふ~ん。・・・・いいんじゃない?」



実は相方、大学時代「パン屋さん」でバイトをしてました。
やたらなパンでは「美味い!」と言いません。

いつか・・・きっといつか・・・・・。


「うめぇ!」と言わしちゃる。



すっぽり
「・・・梅ぇ。」


            
            半目で言うな!



    
            ↑画像のない真ん中が「ソレ」です。


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先日、こんなパンをみつけました~♪
じゃ~ん
           ちくわパン


そのネーミングが妙に気になって購入してみました。


で、中は・・・・


こんな感じ~。


ちくわの中にクリームチーズが入ってる、所謂「チーちく」が入ってますよ~。

普通に美味しいです。
でもパンに入れなくてもいいんじゃないかな~。
更に「チーちく」が勝ってる感じかな~。
パンを剥いて別々に食べたくなります。

見つけた方は、お試しあれ~♪


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3月といえば、卒業シーズン
中学や小学校はいつだったか忘れちゃったけど、
高校は女子校だったので3月3日が卒業式でした~。

高校卒業したあと、引っ越しを繰り返しているうちに
同級生の連絡先も分からなくなってしまいました。
普段はあまり思い出す事もなくなってきたものの、この時期になると
「みんな何してるのかな~。」って、ふと考えたり。

そんなとき見つけたのがコレ。

ウェブ同窓会この指とまれ!

先日、コレに登録してみました。
登録すると、登録した学校の「全登録者」「同期生」など、
カテゴリー別に閲覧できるようになります。

私の登録先では、数は少ないけど懐かしい名前が何人か登録されていました。
外国に住んでる人もいました。
小・中では、兄も登録していたのには笑っちゃいました。

14日に新規登録ありというメールが着ていたので覗いてみると、
なんと、中学の時付き合ってた子が登録されてました。
彼の名前を見た瞬間、なぜかドキドキしちゃいました~。(笑)

彼は転校生で、ブレザーの学校にひとりだけ学ランで来ていて、
おもしろくてスポーツマンで、それでいて勉強ができて、
当時の見た目はマッチと今のにしきのあきらを足した感じかな~。
私が言うのも何だけどモテモテ[[pict:heart]]でした。
席が隣だったので、授業中「オセロやろうぜ!」って強要されたり、
やんちゃだったな~。

19才の時、一度何人かで再会したんだけど、
その時彼はパンチパーマちょびヒゲはやしてて
「そっちいっちゃったんかよ!」って感じだったんで
まさかPCをいじるような人になるとは夢にも思ってませんでした。
その姿でPC叩いてるの想像して笑っちゃったり~。( ̄m ̄)ぷぷっ。

体育祭のリレーの時、席の前を通る時に手を振ってくれた写真、
今でもとってあるんです。

その爽やかな少年パンチにちょびヒゲに変身したっつ~話を
私は相方に何度となくしていたんです。

そして、「ゆびとまに、その子(子じゃないよな~。)が登録したんだよ!」って言ったら
「うそ!写真は?変わってた?」って食いついてきました。
写真は無い事を告げると「よかったね~」と笑ってました。

そりゃ~ん十年もたってりゃ~、えぇおっさんに変身してるでしょ~よ。



そんなあなたも、いつかは・・・。



そんな相方の好きなゆず茶ができました~。

   手前から「ゆず酒」「ゆず茶(はちみつ)」「ゆず茶(オリゴ糖)」

3月5日に握りこぶしほどの小さな瓶に作った「ゆず茶」が食べごろにったので、
まずは味見でトーストにつけて食べてみました~♪


「はちみつバージョン」は、何にでも合いそう。
「オリゴ糖バージョン」は、さっぱりした甘さのゆず茶が出来ました~。
ゆず酒は作ってから1ヶ月くらい置いて濾しますよ~。
相方は飲めないので、これは私の分です。( ̄m ̄*)今から楽しみ~♪


ゆず茶好きの相方は待ちきれず、5日目にフライングしてました~。



相方より中学時代の彼の方が年下な気がするのが、なんだかおかしい。( ̄m ̄*)

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